落秋中文

5060（第29页）

王大可进去的时候，桃桃食铺正在打扫地板。

眼见他进来还跟着个摄影，服务员也没当回事，只以为是没做功课就来打卡的网红。

“不好意思啊，这位客人，我们餐厅还没开始营业。现在才十点钟，正式营业起码要十二点以后。”

“不好意思啊…”

见他似乎意识到了问题打算走了，服务员就没理他，继续拿扫把扫地。

这边，王大可却是没走，而是站在原地自随身携带的包里掏出了相关证件。

“你好，这里是食品安全监督，咱们现在呢是临时抽查，主要检查一下你们的卫生情况。你们的营业执照和食品安全许可证是挂在那边墙上是吗？”

听了他的话，服务员的表情空白一瞬，求助地朝其他人看去。

其他服务员本来也在打扫，听了这话，瞬间慌乱起来。

最后，还是店长硬着头皮上前带路，“嗯，对，是的，是在那边。”

王大可好歹检查过这么多家，一看这表情，顿时就了然确实有猫腻。

他也不急，先是跟着店长仔细查看了营业执照，确定没问题后，又转而问道，“店里的员工健康证都办了吗？”

“啊…健康证，嗯…。啊！这个，我有，我有！”

店长干巴巴讲了半天，很是强硬地转移了话题。

他很快就拿出了自己的相关证件，王大可检查过，确认他确实是有。

但其他人就未必了，一经检查，半数都没有，更离谱的是在厨房工作的大厨也没有健康证。

这个结果一出，担任店长的刘河额头疯狂冒冷汗。

他平时和大厨关系并不好，只知道对方是宁桃二叔，安排进来的关系户。手艺只能说一般，据说以前负责给农村烧大锅菜的，但愣是没想到，对方连健康证都没有！

这家店看似是他在管，但是刘河毫无话语权，只是个老实打工人，如今一看这情形，就知道要遭。

那边，查完健康证的问题，王大可皱眉在表格上写着东西，这才抬起头来，“健康证要尽快去办哈，这个问题我们等会再讨论，先带我去厨房看看。”

刘河：……

他心里暗暗叫苦，也觉得倒霉，怎么今天卫生局就查到自己这了呢？

后厨什么情况，他身为店长是最了解的。之前也隐晦建议过大厨管一管，但对方根本不当一回事，也懒得处理这些东西。

甚至还大言不馋道：“我平时炒菜都累个半死的，哪有空搞这些啊，而且我看挺干净的，不用理了吧。”

他所谓的干净，只比猪食槽要干净一点。

王大可随着他的带领进入后厨，首先映入眼帘的，就是敞开的大垃圾桶。

作为厨余垃圾桶，里面放满了各色食物残渣，大夏天的，混合在一起的味道一经发酵实在惊人，甚至还有苍蝇围在旁边乱飞。

哪怕戴着口罩，王大可仍然忍不住捏了捏鼻子，避免古怪的味道。

“你们这垃圾多久没清理了？”

也不知道桃桃食铺怎么想的，买了个特特大号垃圾桶放厨房，这一眼看过去，早已被填得满满当当。

刘河小心观察王大可的脸色，委婉道：“三…。三天。”

其实不止三天，距离上一次倒垃圾已经过了一周了，这才看着这么满。

“夏天到了，食物残渣容易腐败发出异味，最好是一天倒一次。”

王大可一边说一边戴手套，“还有，垃圾桶买个盖盖子的，就这么打开苍蝇全进来了，你看看这个卫生情况，说得过去吗？”

刘河连连点头，“是，是，我们一定改！”

那边，王大可已经打开厨房冰箱查看了。冰箱总共分了两个，分别是冷冻和冷藏，他最先打开的是冷冻冰箱。

一打开，就见零零散散的好几个塑料袋裹着肉类放在里面，封口都没有收紧，甚至有大块的排骨掉了出来。再打量冰箱，厚厚的冰块牢牢的扒在内壁，从这冰层的规模来看，已经很久

没清理了。

冰箱满满当当，王大可伸手拿出来都有些费劲。