落秋中文

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上层和下层已经完全分离，只要把多余的水倒掉，就可以蒸凉皮了。

做餐馆的，准备的锅具自然也是齐全的，等锅里的水烧开后，司凝把沉淀后的面粉水均匀的摊平在了一个圆形铁盘上。

然后，铁盘被扔到了水上漂浮着，等着被火力烫熟。

水早已烧开，所以凉皮熟得也快，没过一会，司凝就得到了一整张凉皮。

呈半透明状，虽薄，但劲道十足。

司凝忍不住戳了戳光滑的表面，满意地收回手。

紧接着，她又如法炮制，一连做了几十张。

如今招的人多了，员工餐所需要准备的人数也多了。好在餐馆生意一直不错，她也算习惯了做大锅饭，倒也应付得来。

凉皮形成后，接下来的步骤就简单多了。

凭借出色的刀工，司凝飞速地把圆形的凉皮们切成条状，放在冰箱里冰一会备用。

刚放进去，周乐安就很有默契的把洗好了的黄瓜递了过来。

黄瓜丝，凉菜里必不可少的时尚单品。

只是人多了，所用的量也就多了。

但这难不倒司凝，她气定神闲地接了过来，拿起菜刀就开始切丝。

速度相当快，远远地看去，只觉得刀都成了残影。

她工作时，厨房的其他人都不时地瞧一眼，默默观望着晚饭的进度。

眼看着凉皮形成，都露出了期待的神情。

这么热的天气，谁??x?都想吃点凉的。

更何况，这还是司凝做的。

他们想着等会要吃的美味，就连手里干着活，都觉得动力十足——

作者有话说：这章有点短小，下章尽快安排

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第50章第五十章凉皮

自制凉皮前期准备工作复杂，但正式开始调料了，反而容易很多。

司凝切了一盆黄瓜丝，还准备了一小盆自制的花生米，考虑到大家的口味不同，甚至准备了两种不同的辣椒油。

一种香而不辣，一种稍微辣一点。

红彤彤的辣椒油就放在调料区，等着吃饭的人自己盛。

司凝拿了几十个碗放在一旁，再把准备好的各种材料往外一放，淡定对外传话道，“吃饭啦。”

顿时，大家积极地把手头的活干完，纷纷朝后厨涌了进来。

后厨位置没那么大，这么多妖挤在里面，场面颇为壮观。

司凝顿觉自己成了负责发放的食堂阿姨，还是手不会抖版的食堂阿姨。

迎着员工们期盼的神情，司凝速度飞快，问完想要的口味后就开始拌凉皮，不到半分钟就能拌完一碗。

很快，长长的队伍就开始散去。

拿着碗的大家趁着没什么客人，找了店里空着的桌子坐下。

最近外卖平台上线了以后，许多工作党自觉没必要堂食，大多选择了点外卖，店里的上座率反而下降了不少。

导致这个时候还在吃饭的都是一些时间相对自由的客人。

他们本来正在快乐地干饭，沉浸于美食之中，骤然听到脚步声，也只以为是新来的客人。

美食当前，没人愿意抬头看一眼。