落秋中文

第307章 好朋友料理研习社（第1页）

第307章好朋友料理研习社

正打算按下学习按钮。

就看到姜明珠来消息了。

【姜明珠：小许老板，你的店里要上火锅啊？】

【姜明珠：你知道锅子哪家卖得更好吗？】

看到这条消息的时候，许舟有些好奇：【哪家？】

姜明珠直接打了个电话来，在电话里简单说了几句，而她只是一句话，就让许舟惊住。

“陈家以前跟你一样，只是他家有一锅祖传的卤水，而这个卤水是御膳坊名厨陈一卤传下来的，据说只要加上一滴，任何菜肴都会化腐朽为神奇。”

“……”

许舟一听，下意识皱眉：“百年老卤？那亚硝酸盐不得超标？”

这还能吃吗？

真正保存得好，每日烧开且定期更换清理的百年老卤其实很少，这种母卤大多也只用一部分来增加风味。

…

姜明珠又解释了一下。

“陈家那个卤水应该是经常更换的，每个月会加进去不少新卤水，肯定是没有这个问题的。”

“而且陈家最早就是从淞南市出来的，以前淞南市人才还没这么凋零，在徐老爷子那一代…”

姜明珠话一顿：“其实天才是有的，后来都被陈家带走了。”

许舟惊呆了：“还有这个事？那跟火锅有什么关系？”

“陈家算是集万家之所长，他们店里什么菜都有，但是卖得最好的就是锅子以及卤味。”

“……”

许舟一脸疑惑：“锅子还需要什么技术含量，不随便做吗？”

不就是番茄锅，辣锅，猪肚鸡锅，各种各样的底料锅吗？

锅子还有技术含量？

姜明珠笑了一下：“你说的那些是普通的火锅店。”

“他的锅子是一份一份卖，每一个食材都是精心搭配，并不是大众化的火锅，确实很好吃。”

“应该是不仅是香料还有老卤，还有他们家的秘制酱料以及食材各方面的搭配吧。”

许舟只是听了一下，对陈家这个名字有了个印象。

挂了电话之后就选择继续去学习了。

…

这次到的地方是在小惠做这道料理的台子上，也就是会场里。

如今已经空空如也。

许舟看着眼前会场的台子，随便挑选了一个厨师台。

等到了地方时，就看到那边的蓝发少女亦步亦趋的过来了。

“许舟！”

“你来啦！”

她的眼神在看过来的时候，十分高兴：“没想到你竟然先找我学这道菜，这道菜能受到你的肯定，我很高兴！”

如今许舟算是大家的朋友。

哪怕汐见润依旧对幸平创真的老爸有阴影，但是看在许舟的份上，却也对他们好了许多。