还有松茸,竹荪。
明明用了这么多味的鲜味食材,却滤出了一碗清汤。
清亮的汤汁看起来仿佛如茶汤一般的颜色,却是无数种鲜味食材精心搭配融合出的精华。
太美妙了!
徐承文感受到这样鲜味的冲击,第一次味蕾被彻底的征服,脸上露出了之前从来没有过的表情。
他往后一躺,整个人都放松了,身体完全失去了力气的支撑,靠着后边的椅背。
眼睛微微眯起,享受着美味清亮蘑菇高汤,彻底不说话了。
原来。
吃到令人味蕾满足的美食,会是这样的一种感觉。
整个大脑仿佛在拼命释放着美味的讯号,那种舒适快乐到令人颤栗的感觉,让人完全不想
…
“怎么能融合得这么好呢?”
苏苗第二口。
第三口汤。
在品尝到第四口汤的时候,越是品味就越是能感觉到这道汤的绝妙之处。
这是技术的碾压。
就如同阴阳平衡一般,越是珍稀的食材堆迭上去,并不能出现一加一大于二的效果。
反而会因为抢味而失去平衡变得难吃。
可许舟的这道汤不一样!
它就像是完美平衡的产物!
它是彻底极致的炫技,不……许舟甚至没有故意炫技,那随意松弛的仿佛随手一做,临时调出来的味道,竟然会有这样的水准。
此刻她竟然有种蜉蝣见苍天的感觉,这种碾压感,竟让她有些喘不过气来。
“太绝妙了。”
苏苗闭着眼睛,只觉得她整个人都仿佛飞驰在春天复苏的山林之中,那一个个的不同种类的蘑菇全都围绕着她。
鸡油菌、羊肚菌、竹笋、竹荪、松茸、口蘑、香菇…
“这简直是不可能达到的水准,每一个口味的蘑菇本身的抢味是很严重的,比如香菇羊肚菌,这些食材混合到一起,很容易变成一锅大乱炖。”
“徐老,这水准太高了,虽然没有一面两吃,但是我认为该晋级。”
苏苗尽管没看到一面两吃的点,但是却还是毫不犹豫的举起了pass卡。
“虽然我觉得有点跑题,可就是光这个春味来说,这个味道是断层碾压,这根本不是一个量级……”
甚至,她觉得自己都不配当许舟的评委,应该是他来当她的评委才对。
如果真要打上淘汰的话,她做不到。
尽管看到直播镜头对准,苏苗却也依旧语气坚定:“抱歉,我尝到了许舟老师的这碗面,感受到这菌菇鲜美的味道,我才感觉到什么是蜉蝣见苍天,什么是高山仰止…”
“如果在我手上要让这样的一碗面淘汰,那我宁愿不当这个评委。”
淘汰?
完全给不出这两个字。
哪怕跑题了。
可前边这绝妙的味道,也已经足够了!
…
直播间的人都惊呆了。
原本他们在看到这碗面的时候,有些人还在担心九十九号会不会因为跑题而淘汰。