在看到这个糖醋牛柳的时候,几个评论眉头都皱得紧紧的。
牛柳被裹上了一层糖醋的外壳,咬到嘴里的时候,外壳带着一些果酸和水果的甜味,里边的肉非常软嫩多汁。
只是一口下去。
那酸甜的味道一尝就能感觉到专业,面条也恰到好处。
不仅有麦香味,牛肉的脂香,更是让炒面看起来油润又柔软,却又把控得极好,根根分明。
确实很好吃。
甜而不腻,油润生香。
只是…
徐承文忍不住皱眉:“是不是跑题了?你的这个糖醋牛柳炒面虽然是面食,但是跟养生和健康没关系啊。”
“如果从味道和处理手法上,我可以给出高分。”
“可如单从这个题目来看,只能淘汰了。”
跑题这两个字一说出来,旁边的两个评委也都点点头。
可惜了。
如果不是因为跑题的话,其实这道面还是很不错的。
特别是张远山本身也爱吃甜的,甚至吃了一口后,还忍不住吃了两口。
“味道很不错啊。”
“这个甜味并不是齁嗓子的甜,而是带着一股果香的清甜,非常独特。”
张远山话顿了顿:“说实话,如果我是食客的话,我愿意为这道菜付费。”
…
许舟看着台上李乐乐的糖醋牛柳,无奈极了。
真是执着于推广她最爱的甜食啊。
这倒也算是一种执着。
旁边的学生忍不住小声嘀咕。
“李乐乐真就不担心被淘汰啊?”
“你担心她干什么?有这空多担心担心自己吧。”
如果是别的学生,大概此时就已经慌张无措了。
可站在台上的是李乐乐。
她抬了抬眼镜,站在那竟然是沉稳冷静,不紧不慢的补充:“老师,我这道糖醋牛柳的糖是自己熬制的,是山楂和苹果熬制的果糖。”
“……”
“老师,山楂消食健胃降,还能活血化瘀,我认为是能养生的。”
人才啊。
许舟怎么也没想到还有学生这么独辟蹊径的用上山楂。
可仔细一想,却又觉得没什么问题。